آتش سوزی عامدانه در مزارع نیشکر در همه جای دنیا شیوه ای مرسوم است که پیش از برداشت انجام شده و موجب ازبین بردن شاخ و برگ اضافی آن که کاه و کلش نام دارد می شود / آتش سوزی که هرساله در مزارع نیشکر خوزستان اتفاق می افتد، آلودگی و غبار خاکستری آزاردهنده برای مردم برخی شهرهای استان به همراه دارد؛ اما آیا صنعت نیشکر در همه جای دنیا مستلزم سوزاندن نیشکر است؟ در برخی کشورها، رفته رفته سختی برداشت از داس کشاورز گرفته شده و به ماشین آلات مدرن و مجهزی (یا همان هارْوِسترها) محول شده است که نیاز به سبک شدن ساقه نیشکر را پیش از برداشت، کمرنگ کرده اند