شيريني‌هايي كه روي‌ دست‌ قنادان مانده‌است

رئیس اتحادیه صنف قناد و بستنی‌فروشان اهواز گفت: باوجود نزديك شدن به شب عید، اما متأسفانه هنوز بازار شیرینی راکد است.

سیامک جعفری عنوان‌کرد: میزان خرید شیرینی نسبت به سال گذشته خیلی پایین است.

وی افزود: سال‌گذشته در هفته آخر اسفندماه میزان خرید شدت می‌گیرد اما امسال هنوز خبری نشده است.

رئیس اتحادیه صنف قناد و بستنی‌فروشان اهواز ضمن گله‌مندی از اتحادیه نان سفید و فانتزی‌پز بیان‌کرد: واحدهای این اتحادیه اقدام به تولید انواع شیرینی‌های بی‌کیفیت در روزهای پایانی سال کرده‌اند. این امر موجب کساد بازار قنادان شده است.

جعفری اظهارکرد: واحدهای اتحادیه نان سفید و فانتزی‌پز هزینه زیادی برای تولید شیرینی نمي‌پردازند زیرا آرد خود را به صورت یارانه‌ای دریافت می‌کنند در حالي كه واحدهاي شيريني‌فروشي تمام مواداولیه را از بازار آزاد خریداری می‌کنند.

وی خاطرنشان‌کرد: کلیه این اقدامات به سازمان صنعت، معدن تجارت و اتحادیه این واحدها گزارش شده اما متأسفانه کسی در این‌زمینه پاسخگو نیست. این تداخل فعالیت‌ها موجب رکود صنف قنادان می‌شود.