به گفته محققان آمريكايي: مصرف روزانه دو مشت مغز گردو از سرطان پروستات پشگيري ميكند.
به گزارش يو پي آي محققان پس از آزمايش روي موشهاي آزمايشگاهي با رژيم غذايي مغز گردوي غني شده به اين يافته علمي دست يافتهاند.
راسل ريتر، نويسنده اين تحقيق، ميگويد: ما در آزمايشهاي خود از حيواناتي استفاده كرديم كه دچار تومور سرطاني بودند.
او ادامه ميدهد: پس از خوراندن مغز گردو به اين حيوانات مشاهده كرديم كه رشد و گسترش تومورهاي سرطاني در آنها رو به كاهش گذاشت.