مدیر کل غله و خدمات بازرگانی خوزستان با اشاره به اهمیت استفاده از نان کامل در جهت سلامت بدن گفت: ترویج پخت نان با آرد کامل به عنوان یکی از اولویتهای این اداره کل است و به همین منظور با هماهنگی کارگروه آرد و نان استان در صدد آن هستیم خبازیهای پخت نان با آرد کامل را افزایش دهیم.
امید جهان نژادیان با اشاره به اینکه نانوایی مستقر در انبار مرکزی این اداره کل در محله امانیه خیابان شیرویه، پخت نان با آرد کامل را آغاز کرده است، ادامه داد: این واحد خبازی نانهای لواش و سنگک را به صورت سبوس دار پخته و به مشتریان عرضه میکند.
وی با بیان اینکه بزودی دومین نانوایی با پخت نان کامل در کنار سیلوی شهید آذر پیکان اهواز فعالیت خود را شروع خواهد کرد، بیان کرد: با توجه به موافقت معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری خوزستان در صورت همکاری شهرداری اهواز در محله کیانپارس سومین نانوایی با پخت نان کامل نیز راه اندازی میشود.
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی خوزستان گفت: تاکنون در راستای فرهنگ سازی استفاده از نان کامل سه برنامه برگزاری نمایشگاه نان خوزستان، راه اندازی کانون فناوری و آموزشی نان خوزستان و صبحانه نان کامل در مدرسه شاهد رضوان از سال گذشته در استان اجرایی شده است و یکی از برنامههای در دستور کار اداره کل غله راه اندازی دهکده نان در سیلوی شهید آذرپیکان میباشد.