ندا فرح بخش با بیان اینکه شیر مادر به عنوان بهترین و کامل‌ترین غذا برای نوزادان صفر تا ۶ ماهه شناخته شده است، گفت: شواهد زیادی در مورد ترکیبات معدنی و عناصر کمیاب شیر مادر وجود دارد، اما رابطه میان محتوای مواد معدنی شیر مادر و میزان رشد نوزاد به طور دقیق بررسی نشده است.

وی با اشاره به اینکه یک مطالعه نشان داده که نوزادان مادرانی که در رژیم غذایی خود مقادیر بالای سبزیجات برگ سبز تیره، حبوبات، گوشت و شیر مصرف می‌کردند، قد و وزن بهتری داشتند؛ افزود: اخیرا محققان چینی در یک مطالعه مقطعی به بررسی الگو‌های معدنی شیر مادر و ارتباط آن با میزان رشد نوزادان پرداختند.  در این مطالعه، در مجموع ۲۰۰ نمونه شیر مادر از هفت شهر چین جمع آوری شد. مواد معدنی و عناصر کمیاب شیر توسط طیف سنج جرمی پلاسمایی شناسایی شد و استخراج الگو‌های معدنی شیر توسط تجزیه و تحلیل خوشه انجام گرفت و سپس تفاوت میزان رشد نوزادان در الگو‌های شناسایی شده مقایسه گردید.

فرح بخش با اشاره به اینکه نهایتا" در این پژوهش سه الگوی معدنی شیر مادر شناسایی شد، ادامه داد: الگوی اول، با بالاترین سطوح پتاسیم، منیزیم، کلسیم و کمترین میزان مس، روی، منگنز و سلنیوم مشخص شد، الگوی دوم، دارای بیشترین میزان سدیم، آهن، روی، منگنز و سلنیوم بود، الگوی سوم، کمترین میزان سدیم، پتاسیم، منیزیم، وآهن و کلسیم را داشت.

کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان اضافه کرد: نتایج نشان داد که نوزادان تغذیه شده با الگوی اول به طور قابل توجهی، Z اسکور قد برای سن بالاتری در مقایسه با نوزادان تغذیه شده با سایر الگو‌ها داشتند. همچنین این مطالعه نشان داد نوزادان مادرانی که در رژیم غذایی خود مقادیر بالای سبزیجات برگ سبز تیره، حبوبات، گوشت و شیر مصرف می‌کردند، قد و وزن بهتری داشتند.

وی می‌گوید: این امر نشان دهنده اهمیت حفظ یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی توسط مادران شیرده برای اطمینان از رشد و تکامل نوزاد می‌باشد. با این وجود، مطالعات بیشتری برای روشن کردن ارتباط الگوی مواد معدنی شیر مادر و رشد نوزاد و تعمیم به سایر جمعیت‌ها مورد نیاز است