قیمت گوشت قرمز از جمله کالاهایی است که در تمام نقاط کشور متأثر از عرضه و تقاضا است و از سویی عوامل و مؤلفههای تولید در تعیین قیمت تأثیر بسزایی دارد که از جمله این عوامل میتوان به افزایش هزینههای تولید مانند دستمزد کارگران، قیمت نهادههای دامی متأثر از تغییر نرخ ارز، هزینههای دارو و واکسن ، هزینههای حمل و نقل و سایر موارد مرتبط و همچنین در نظر گرفتن فصل زاد و ولد دام میتوان اشاره کرد که مشمول افزایش قیمت بوده است.
یکی دیگر از عوامل اصلی افزایش قیمت گوشت قرمز در خوزستان و دیگر استانهای مرزی ممنوعیت ورود دام به استان توسط ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز است که منجر به نقص عرضه و افزایش قیمت شده است که برای رفع این معضل یعنی ممنوعیت ورود دام به استان بطور مکرر این موضوع توسط این سازمان از طریق وزارت جهاد کشاورزی و استانداری پیگیری جدی به عمل آمده است.
انتظار میرود پس از رفع ممنوعیت و ورود دام به استان تعدیل قیمت صورت پذیرد. همچنین در راستای وظایف نظارتی و تنظیم بازار بطور مستمر این سازمان با عوامل نظارتی خود به انجام این مهم میپردازد.