او با بیان اینکه واحدهای نانوایی آزاد پز برای اخذ پروانه کسب باید شرایطی داشته باشند که اغلب شرایط مد نظر را ندارند، افزود: با توجه به مصوبه شورای تامین بهترین ابزار برای برخورد با واحدهای نانوایی متخلف پلمب واحد صنفی است.
جباری بیان داشت: تعداد واحدهای نانوایی که آرد نوع یک با قیمت کیسهای ۳۲۰ هزار ریال مصرف میکنند در استان خوزستان ۲ هزار و ۵۲۳ واحد بوده و نوع ۲ با قیمت آرد کیسهای ۴۹۵ هزار ریال بالغ بر ۸۲۰ واحد است و نان یکی از کالاهای مهم و پرمصرف است و هر گونه تخلف در این صنف تاثیر بسیار زیادی بر زندگی مردم دارد.
معاون نظارت و بازرسی سازمان صمت خوزستان تصریح کرد: سازمان صمت برای برقراری گشت مشترک با بهداشت و تعزیرات حکومتی به منظور بازرسی از واحدهای نانوایی سطح استان خوزستان آمادگی دارد و از دستگاه قضایی می خواهیم با متصدیان واحدهای نانوایی که اقدام به فک پلمب میکنند برخورد جدی داشته باشند.
این مقام مسئول ادامه داد: بیشترین شکایت مردم خوزستان در خصوص آرد و نان است و بیشترین شکایت در این بخش مربوط به کم فروشی و گرانفروشی نان است و با توجه به بازدارنده نبودن جرائم، بر اساس مصوبه شورای تامین خوزستان واحدهای نانوایی متخلف بار اول اخطار دریافت کرده و بار دوم پلمب خواهند شد.
او گفت: واحدهای نانوایی متخلف در ابتدا ۲۰ درصد و در مرحله دوم ۴۰ درصد از سهمیه آرد آنها کاسته شده و در نهایت سهمیه آرد آنها قطع میشود و متولی بررسی کیفیت نان اتحادیه است که میتواند با برگزاری دوره آموزشی کیفیت نان را در استان خوزستان افزایش دهد.