اجرای طرح 550 هزار هکتاری ایجاد زیرساخت های لازم را می طلبد

خوزنیوز: صبح امروز آیین افتتاح سردخانه 1000 تنی ذخیره سازی محصولات کشاورزی اتحادیه تعاون روستایی اهواز با حضور حسین صفایی رییس هیات مدیره و مدیر عامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران و جمعی از مسوولان تعاون روستایی خوزستان دراهواز برگزار شد.

به گزارش خوزنیوز هرمز خواجوی مدیرکل تعاون روستایی خوزستان در این آیین گفت: این سردخانه با ظرفیت 1000 تن ودر چهار سالن 250 تنی ساخته است که یکی از این سالن ها مخصوص نگهداری محصولات در دمای زیر صفر و سه سالن دیگر مخصوص دمای بالای صفر هستند. این فضا با اعتبارات تعاون روستایی و با هزینه یک میلیارد تومان تغییر کاربری داده شده و سردخانه ای مجهز در آن برپا شده است.

وی ادامه داد: در ساخت این مجموعه از تسهیلات بانک کشاورزی و منابع صندوق توسعه کشاورزی با هدف تکمیل زنجیره تولید محصولات بهره گرفته ایم و همه دستاور این تلاش ها را به کشاورزان زحمت کش استان تقدیم می کنیم. امیدواریم این نخستین گام ما، به گام های بلند تری برای ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیل و بسته بندی محصولات کشاورزی در استان منتهی شود.

خواجوی افزود: به صورت کلی محصولات کشاورزی مصرف، فراوری، صادر و یا در صورت لزوم امحا می شوند و در طی این فرایند یک زنجیره در هم تنیده شکل می گیرد. در زنجیره تولید محصولات کشاورزی حلقه های مختلفی دخیل هستند که نقش اساسی را ایفا می کنند و متاسفانه در استان خوزستان این زنجیره به درستی شکل نگرفته است. در واقع باید به تک تک این حلقه های زنجیره تولید اهمیت داده شود تا بهره وری، استفاده بهینه از محصولات کشاورزی و خدمات رسانی به مصرف کننده به بهترین نحو ممکن صورت پذیرد.

وی ادامه داد: هرساله در خوزستان حدود 14 میلیون تن محصول کشاورزی تولید می شود اما زیرساخت های لازم برای فراوری، صنایع تبدیلی و تکمیلی و بسته بندی در استان ما وجود ندارد. خوشبختانه به تازگی گام های مهمی در این باره برداشته شده است تا فرایندهای لازم از تولید تا مصرف این محصولات به نحو درستی طی شود و این میزان از تولیدات کشاورزی استان به گونه ای مطلوب مدیریت شوند.

مدیرکل تعاون روستایی خوزستان با اشاره به مسوولیت سازمان تعاون روستایی در تنظیم بازار میوه شب عید گفت: در حالی که حدود سه سال است که این مسوولیت بر عهده تعاون روستایی گذاشته شده است اما در کلانشهر اهواز با کمبود سردخانه مواجه بودیم . در سال های گذشته به علت کمبود امکانات، میوه ها در جلو انبار ها توزیع می شد. خوشبختانه با بهره برداری از این سردخانه، بخشی از دغدغه های مرتفع شده و امکان مدیریت بازار شب عید نیز فراهم شده است.

باید پای کشاورز را به مراحل پس از تولید و خلق ارزش نیز باز کنیم

وی ادامه داد: در کشور ما سرمایه گذاری ها برای بخش لجستیک کشاورزی به صورت هدفمند صورت نگرفته است . این اشتباه بزرگی است که سود نهایی کشاورز را به مزرعه و واحد تولیدی محدود کنیم . متاسفانه در حالی که در برخی کشورها ارزش محصول کشاورزی از مزرعه تا سفره 13 برابر می شود این میزان در کشور ما از 5/2 برابر بیشتر نمی شود. این مساله ای است که کشاورز و کشاورزی ما را زمینگیر کرده است. باید این نگاه غلط اصلاح شود و کار و سود کشاورزان ما به مزرعه و تولید ختم نشود و پای کشاورز به مراحل پس از تولید و خلق ارزش نیز باز شود.

صفایی تاکید کرد: یکی از بهترین جایگاه ها برای تکمیل زنجیره ارزش اتحادیه ها و تعاونی های کشاورزی هستند. با توجه به رونق کشاورزی در خوزستان باید سرمایه گذاری های بیشتر در این حوزه صورت گیرد و به مراحل پس از تولید در کشاورزی اهمیت بیشتری داده شود.

وی در پایان گفت: جا دارد از مهندس خواجوی و همکاران ایشان برای ساخت این سردخانه تقدیر کنم و امیدوارم این اتفاق مایه برکت شود و به تدوام این روند بیانجامد.