برگزاری دوره آموزش پخت نان تیری برای اولین بار در خوزستان

خوزنیوز: اولین دوره آموزش محصول محور پخت نان تیری با استقبال بی نظیر بانوان در مرکز آموزش فنی وحرفه ای خواهران حضرت فاطمه زهرا (س) مسجدسلیمان برگزار شد.

به گزارش خوزنیوز؛ حرفه آموزش نانوای نان تیری از مجموعه رشته های آموزشی صنایع غذایی است جزء مشاغل خانگی محسوب و در تامین معیشت بسیاری از خانوارها نقش دارد.

در این حرفه از مرحله انتخاب آرد، توزین، الک کردن آرد، تهیه خمیر، تقسیم خمیرهای آماده، شکل دهی و در نهایت نظارت بر فرآیند پخت، سرد کردن و بسته بندی آن آموزش داده می شود.

استاندارد شغل این حرفه توسط کارشناسان اداره کل آموزش فنی و حرفه ای خوزستان تهیه و تدوین و بعنوان استاندارد آموزش به ثبت رسید.

براساس این استاندارد دوره آموزش آن 100 ساعت که 25 ساعت آن آموزش نظری و 75 ساعت دیگر آن بصورت عملی اجرا می شود.

کارآموزان آموزش دیده دراین حرفه پس از پایان دوره و موفقیت در آزمون می توانند گواهینامه براساس استاندارد سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور دریافت و نسبت به اخذ تسهیلات برای ایجاد شغل  اقدام نمایند.

با آموزش حرفه هایی از این دست در راه حفظ میراث کهنی ایران زمین و انتقال آن به نسل آینده نقش موثری داشته باشد.