معدوم‌سازی 5 تن فرآورده‌های خام دامی فاسد در شوش

رئیس اداره دامپزشکی شوش از کشف و معدوم‌سازی 509 کیلوگرم گوشت قرمز و سفید و 4 هزار و 491 کیلوگرم تخم مرغ تاریخ مصرف گذشته و غیرقابل مصرف در این شهرستان خبر داد.

میلاد عامری امروز اظهار کرد: طی بازرسی‌های بهداشتی که روزانه توسط کارشناس واحد بهداشت اداره دامپزشکی از سطح شهر صورت می‌گیرد 509 کیلوگرم گوشت قرمز و سفید و 4 هزار و 491 کیلوگرم تخم مرغ فاسد و منقضی کشف و ضبط شد.

وی با بیان اینکه نظارت و بازرسی از واحدهای عرضه و توزیع گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی و فرآورده‌های آنها، یکی از وظایف مهم ادارات دامپزشکی در شهرستان‌هاست، افزود: گوشت منقضی شده و فاسد باعث اسهال، استفراغ، ناراحتی‌های گوارشی و مسمومیت غذایی می‌شود.

رئیس اداره دامپزشکی شوش ادامه داد: طی پنج ماهه نخست سال جاری اکیپ‌های بازرسی و کنترل بهداشتی اداره دامپزشکی شهرستان شوش در بازدیدهای دوره‌ای از مراکز مختلف تولید، توزیع، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی شامل انواع مراکز گوشت قرمز و سفید، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و فروشگاه‌های عرضه‌کننده گوشت مرغی و تخم مرغ خوراکی، رستوران‌های بین جاده‌ای، قصابی‌ها، سردخانه‌های زیر صفر نگهداری فرآورده‌های خام دامی منجمد و … موفق به کشف، ضبط و معدوم سازی این میزان فرآورده‌های خام دامی شده‌اند.

عامری در ادامه به روند بازرسی‌های میدانی اشاره کرد و گفت: تعداد بازدیدهای بازرسان اداره از سطح شهر یک‌هزار و 248 مورد است که 651 مورد از تخلفات به‌صورت تذکر کتبی و درج در پرونده و تعداد 18 پرونده تخلف به مراجع قضایی معرفی شده‌اند.

وی، وجود سردخانه را عاملی مهم برای جلوگیری از بیماری‌های مشترک کشنده مثل تب کریمه و کنگو دانست و تصریح کرد: با پیگیری‌های مکرر اداره دامپزشکی شوش سردخانه بالای صفر کشتارگاه دام شهرداری راه اندازی شده‌است.

عامری همچنین به خدمات‌رسانی اداره دامپزشکی شوش در عید قربان اشاره کرد و افزود: با توجه به نزدیک شدن به عید سعید قربان اداره دامپزشکی با دو اکیپ سیار و یک اکیپ ثابت متشکل از دکتر دامپزشک و کارشناسان و همچنین کشیک 24 ساعته کشتارگاه در جهت ذبح و معاینه بهداشتی و شرعی آماده خدمت رسانی به مردم ولایتمدار شوش هستند.


*معدوم کردن 140 کیلو گوشت و ماهی منجمد منقضی

رئیس اداره دامپزشکی شوش در بخش دیگری از سخنان خود به معدوم کردن 140 کیلوگرم گوشت فاسد در یک هفته گذشته خبر داد و تصریح کرد: معدوم کردن گوشت‌های فاسد در کوره لاشه سوزه کشتارگاه شهرداری صورت گرفته‌است.

وی اضافه کرد: طی بازرسی‌های بهداشتی که روزانه توسط کارشناس واحد بهداشت اداره دامپزشکی از سطح شهر صورت می‌گیرد این گوشت‌های فاسد و منقضی ضبط شده‌است.

عامری در پایان توصیه کرد که مردم از خرید گوشت‌های فاقد مهر و لیبل بهداشتی دامپزشکی خودداری کرده و در هنگام خرید گوشت به ظاهر، بو، رنگ، تاریخ مصرف و بسته‌بندی گوشت جدی توجه کنند.