سحری، یک وعده اصلی غذایی است

یک کارشناس تغذیه گفت: با توجه به قرار گرفتن ايام ماه مبارك رمضان در فصل گرما و طولاني بودن روزها بايد سعي شود حداكثر استفاده را از وعده سحري كرد تا از کم آبي بدن و تشنگي در طول روزهداري جلوگيري شود.

مجيد كارانديش اظهار كرد: با توجه به طولاني بودن زمان روزه​داري، اولين توصيه در رابطه با وعده سحري آن است که به عنوان يك وعده غذايي اصلي و مانند ناهار به آن نگاه شود.

وی گفت: بايد از مصرف زياد نمك در وعده سحري خودداري شود زیرا مصرف زياد نمك به ويژه همراه با وعده سحري موجب زياد شدن تشنگي در ساعات صبح شده و روزه​داري را با مشكل مواجه مي​كند.

کاراندیش افزود: بعضي از غذاها كه عمده آنها گروه كباب​ها هستند، موجب افزايش تشنگي در طول روزه​داري مي​شوند يعني اگر گوشت قرمز و سفيد به صورت كبابي همراه با وعده سحري مصرف شوند، احتمال افزايش تشنگي را زيادتر مي​كند به ويژه اگر همراه با ميزان زياد ادويه و نمك تهيه شود.

وي گفت: گنجاندن ميوه​ها و سبزي​ها همراه با وعده سحري با توجه به این که مقدار زيادي آب دارند، موجب تامين مقدار قابل توجهي از آب مورد نیاز بدن مي​شوند.