رژیم پرنمک بلوغ را به تاخیر می‌اندازد

به عقیده محققان استفاده از رژیم غذایی پرنمک می‌تواند در نوجوانان سبب ایجاد بلوغ دیررس شده و در نهایت سیستم تولید مثلی نسل آینده را به خطر بیاندازد.

در دنیای صنعتی امروز استفاده از فست‌فودها و غذاهای آماده رایج شده است که در این میان این غذاها حاوی مقادیر بالایی از نمک هستند. سدیم در بسیاری از غذاها مانند شیر، خامه، تخم‌مرغ، نان، گوشت‌های فرآوری شده و سس‌ها موجود است.

محققان اما به بررسی اثرات نمک و رژیم پرنمک غذایی در شروع دوران بلوغ در موش‌ها پرداختند و دریافتند موش‌هایی که روزانه غذاهای پرنمک مصرف می‌کنند نسبت به سایر موش‌های دارای رژیم حاوی نمک نرمال دیرتر به سن بلوغ می‌رسند و البته موش‌هایی هم که کاملا نمک از رژیم غذایی‌شان حذف شده بود دچار بلوغ دیررس بودند.

به عقیده محققان دریافت نمک برای آغاز دوران بلوغ ضروری است اما مقادیر زیاد آن نیز می‌تواند سلامت سیستم تولید مثلی را به خطر بیاندازد. تاخیر در بلوغ مشکلاتی مانند استرس، مشکلات رفتاری و کاهش باروری را برای افراد به دنبال دارد.

تاکنون تحقیقات زیادی پیرامون تاثیر چربی‌ها بر بلوغ صورت گرفته است اما این نخستین مطالعه پیرامون تاقیر دریافت و میزان دریافت نمک بر بلوغ است. این در حالی است که اخیرا سازمان بهداشت جهانی میزان مصرف بیشتر نمک را تا میزان 5 گرم در روز برای بزرگسلان تجویز کرده است، اما هجم وسیع استفاده از غذاهای پرنمک در دنیای کنونی به عاملی پرخطر برای سلامت تولید مثلی نسل جدید معرفی شده است.

نتایج این مطالعه در پایگاه اینترنتی European society of Endocrinology به چاپ رسیده است.