رییس سازمان جهاد کشاورزی خوزستان از شروع عملیات کاشت دانه روغنی کنجد در سطح 13هزار هکتار از اراضی مستعد استان خبر داد.

کیخسرو چنگلوایی افزود: در نخستین گام ، عملیات آماده سازی اراضی در مناطق بهبهان ، شوشتر ، شوش ، دزفول و دشت آزادگان به شیوه نیمه سنتی انجام شده است.

وی پیش بینی کرد در فصل برداشت محصول کنجد در اواخر فصل پاییز حدود 18هزار تن برداشت شود.

کشت کنجد در خوزستان سابقه چند صد ساله دارد و در سال های اخیر کشت این محصول مورد استقبال کشاورزان قرار گرفته است.

کنجد گیاهی است گرمادوست و محصول خاص مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری بوده که به دمای پایین بسیار حساس است.

محصول کنجد در صنایع حلواسازی ، شیرینی پزی و صنایع مکمل غذایی به مصرف می رسد ول در عین حال مصرف خام آن در کشور ما رایج است.

در استان خوزستان با 2.1 میلیون هکتار اراضی زیرکشت ، سالانه 13.2میلیون تن انواع محصولات زراعی و باغی تولید می شود و از این حیث مقام اول را در کشورداراست.

این استان با تولید 77نوع محصول گرمسیری و سردسیری به لحاظ تنوع محصولات تولیدی در کشور رتبه نخست را نیز دارد.

نیشکر ، گندم ، برنج ، ذرت دانه ای و علوفه ای ، چغندرقند ، صیفی جات و محصولات جالیزی ، خرما ، مرکبات ، انواع دانه های روغنی از جمله کلزا و کنجد از مهمترین محصولات تولیدی استان خوزستان می باشد که بخشی از آن به خارج صادر می شود.