چگونگي رعايت بهداشت نوشيدني‌هاي نذري
رييس مركز بهداشت خوزستان گفت: اصول بهداشتي فردي و جمعي در نذري دادن بايد به طور كامل از سوي عوامل رعايت شود تا از انتقال بيماري جلوگيري شود.
دكتر سيدمحمد علوي اظهار كرد: در نذري دادن موادي مانند مايعات سرد، لازم است به چند نكته مهم توجه شود. ابتدا لازم است كه در كارخانجات يخ‌سازي براي توليد يخ از منبع آب سالم استفاده شود كه در اين زمينه ماموران بهداشت محيط بر توليد يخ سالم در كارخانجات يخ‌سازي نظارت دارند.
وي افزود: مرحله دوم حمل يخ است. اگر يخ از كارخانه خارج و در زمان حمل روي زمين قرار بگيرد و آلودگي‌هاي روي زمين با يخ مخلوط و پيش از شست‌وشوي آن در منابع بزرگ آب قرار داده شود، بي‌شك مشكلاتي براي مصرف‌كنندگان ايجاد خواهد شد.
علويادامه داد: آموزش‌هاي لازم در اين مرحله به هيات‌ها و برگزاركنندگان مراسم سوگواري در ايام محرم داده مي‌شود تا نكات بهداشتي در اين خصوص رعايت شود.
رييس مركز بهداشت خوزستان گفت: در اين ميان كساني هم هستند كه در منزل اقدام به تهيه نذري در قالب نوشيدني مي‌كنند كه بايد از طريق آموزش‌هاي عمومي به اين افراد، بر رعايت نكات بهداشتي در اين زمينه تاكيد شود.
علوي درباره نذري دادن مايعات داغ و نكات لازم بهداشتي در اين خصوص گفت: خطر انتقال عفونت از طريق مايعات داغ مانند چاي و نوشيدني‌هايي مانند آن چون با آب جوش تهيه مي‌شوند، كمتر مطرح احتمال دارد. مطمئن‌ترين ظروف براي نوشيدني‌هاي داغ از جمله چاي، ظروف شيشه‌اي است ولي در مواقعي كه چاره‌اي به جز استفاده از ظروف يك‌بار مصرف نباشد، از ظروف استاندارد ويژه مايعات گرم استفاده شود.
وي اظهار كرد: بارها و بارها توصيه شده كه مايعات داغ در ظروف يك‌بار مصرف شفاف مورد استفاده قرار نگيرد. همچنين براي توزيع نذري مايعاتي چون شير بايد از لبنيات پاستوريزه استفاده شود. براي تهيه شربت نذري نيز استفاده از شربت‌هاي پودري توصيه نمي‌شود.
دكتر سيدمحمد علوي اظهار كرد: در نذري دادن موادي مانند مايعات سرد، لازم است به چند نكته مهم توجه شود. ابتدا لازم است كه در كارخانجات يخ‌سازي براي توليد يخ از منبع آب سالم استفاده شود كه در اين زمينه ماموران بهداشت محيط بر توليد يخ سالم در كارخانجات يخ‌سازي نظارت دارند.
وي افزود: مرحله دوم حمل يخ است. اگر يخ از كارخانه خارج و در زمان حمل روي زمين قرار بگيرد و آلودگي‌هاي روي زمين با يخ مخلوط و پيش از شست‌وشوي آن در منابع بزرگ آب قرار داده شود، بي‌شك مشكلاتي براي مصرف‌كنندگان ايجاد خواهد شد.
علويادامه داد: آموزش‌هاي لازم در اين مرحله به هيات‌ها و برگزاركنندگان مراسم سوگواري در ايام محرم داده مي‌شود تا نكات بهداشتي در اين خصوص رعايت شود.
رييس مركز بهداشت خوزستان گفت: در اين ميان كساني هم هستند كه در منزل اقدام به تهيه نذري در قالب نوشيدني مي‌كنند كه بايد از طريق آموزش‌هاي عمومي به اين افراد، بر رعايت نكات بهداشتي در اين زمينه تاكيد شود.
علوي درباره نذري دادن مايعات داغ و نكات لازم بهداشتي در اين خصوص گفت: خطر انتقال عفونت از طريق مايعات داغ مانند چاي و نوشيدني‌هايي مانند آن چون با آب جوش تهيه مي‌شوند، كمتر مطرح احتمال دارد. مطمئن‌ترين ظروف براي نوشيدني‌هاي داغ از جمله چاي، ظروف شيشه‌اي است ولي در مواقعي كه چاره‌اي به جز استفاده از ظروف يك‌بار مصرف نباشد، از ظروف استاندارد ويژه مايعات گرم استفاده شود.
وي اظهار كرد: بارها و بارها توصيه شده كه مايعات داغ در ظروف يك‌بار مصرف شفاف مورد استفاده قرار نگيرد. همچنين براي توزيع نذري مايعاتي چون شير بايد از لبنيات پاستوريزه استفاده شود. براي تهيه شربت نذري نيز استفاده از شربت‌هاي پودري توصيه نمي‌شود.
مرجع / ایسنا
ایمیل مستقیم: info@khouznews.ir
پیامک: 5000205020
آخرین اخبار
