تشدید نظارت بر ساماندهی حمل و نقل تخم‌مرغ

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی خوزستان از تشدید نظارت‌های بهداشتی بر نحوه حمل و نقل تخم‌مرغ مصرفی خبر داد.
 
مهرداد دلیلی اظهار کرد: با توجه به اینکه تخم‌مرغ یک فرآورده خام فسادپذیر است اهمیت رعایت مسائل بهداشتی در تولید، حمل و نقل، نگهداری، پخش و عرضه آن در سلامت مردم و جلوگیری از بیماری‌های مشترک انسان و دام مانند سالمونلا بسیار حائز اهمیت است.
 
وی تصریح کرد: در راستای تشدید نظارت‌های بهداشتی، اداره کل دامپزشکی بر اصلاح وضعیت فعلی حمل و نقل تخم‌مرغ اهتمام داشته و برخورد قانونی با افراد غیرمجاز در امر توزیع و پخش تخم‌مرغ می‌کند.
 
وی ادامه داد: در مکاتبه با استان‌های صادرکننده تخم‌مرغ به استان خوزستان در راستای رفع نواقص مشخصات و اطلاعات درج شده روی تخم مرغ‌های ارسالی را در دستور کار خود دادیم.
 
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی خوزستان خاطرنشان کرد: تامین سلامت این فرآورده مهم و ارتقای سطح بهداشت جامعه برای این اداره کل حائز اهمیت فراوانی است.
 
وی در پایان عنوان کرد: طی چند ماه گذشته با موارد متعددی از محموله‌های تخم‌مرغ فاقد نشانه و مشخصات استاندارد و حمل توسط خودروهای فاقد سردخانه روبه‌رو شدیم که با آنها برخورد جدی صورت گرفته و این روند به فضل خدا تا حصول نتیجه ادامه خواهد داشت.