كمبود آرد ناشي از توزيع نامناسب است

دبير انجمن صنفي كارخانجات آرد خوزستان گفت: اخيرا در روزهاي پاياني ماه شاهد كمبود آرد در بازار هستيم كه اين امر ناشي از عدم توزيع صحيح آن است.

حسن‌علي نويدي  عنوان‌كرد: ميزان آردي كه ماهانه در سطح استان توزيع مي‌شود براساس سهميه‌اي است كه شركت غله و خدمات بازرگاني براي كليه شهرستان‌ها در نظر گرفته است.
وي افزود: اين شركت سالانه جمعيت سرانه شهري و روستايي را از مراكز آمار ايران گرفته و به استان‌ها ابلاغ مي‌كند و بر اساس ميزان جمعيت اقدام به آرد توزيع مي‌كند.
دبير انجمن صنفي كارخانجات آرد خوزستان بيان‌كرد: آرد جمعيت شهري توسط اتحاديه‌هاي نان بين واحدهاي نانوايي توزيع مي‌شود.
نويدي تصريح‌كرد: سرانه مصرف آرد در كشور براي همه استان‌ها به جز استان‌هاي مركزي يكسان است. استان‌هاي مرزي مسافران زيادي دارد و حجمي از آرد توسط مسافران مصرف مي‌شود. سرانه مصرف استان‌هاي مرزي به ازاي هر نفر 8 كيلوگرم تعيين شده است.
وي خاطرنشان‌كرد: ميزان مصرف آرد در بين روستاييان كمتر از شهر است، همين علت بخشي از سهميه روستاييان كم و به سهميه به شهر اضافه مي‌شود؛ زيرا تعدادي از روستاييان نيز نان مورد نياز خود را از شهر تامين مي‌كنند كه موجب كاهش سهميه آرد شهر مي‌شود.
دبير انجمن صنفي كارخانه‌جات آرد خوزستان با اشاره به ميزان مصرف آرد در استان اظهاركرد: ماهانه 40 هزار تن آرد در استان مصرف مي‌شود اما فقط 900 هزار تن از آن در اهواز توزيع مي‌شود.