دامپزشکی سپر امنیت غذایی و زیستی در خوزستان
ناصر عسکریفرد بیان کرد: یکی از مهمترین دستاوردهای عظیم نظام مقدس جمهوری اسلامی ایران، رساندن میزان تولیدات دامی کشور به مرز خودکفایی و حتی بیش از خودکفایی و به عبارت دیگر تحقق عینی
امنیت غذایی کشور است؛ موضوعی که به واسطه آن، ایستادگی مقتدرانه در برابر تجاوز ابرقدرت های نظامی جهان را امکان پذیر کرده است.
وی افزود: در زمان بروز جنگ یا بحرانهای گسترده، مهمترین ماموریت دامپزشکی، صیانت مضاعف از سرمایه عظیم و ارزشمند دامی کشور در مقابل بروز کانون های بیماری با منشا خارجی و همه گیری بیماری های با منشا داخلی و خارجی است.
عسکری فرد ادامه داد: صنعت پرورش دام، طیور و آبزیان و صنایع و حلقه های وابسته به آن، بزرگترین بخش اقتصادی کشور بعد از صنعت نفت است بنابراین در صورت بروز بیماریهای دامی واگیردار و کاهش شدید تولید، امنیت غذایی کشور به خطر خواهد افتاد اما با مجاهدت خاموش و مؤثر دامپزشکان و کارشناسان دامپزشکی، با پایش های تخصصی و مستمر بیماریها، اجرای برنامههای مراقبتی، واکسیناسیون، کنترل بهداشتی و مانیتورینگ واحدهای پرورشی در شرایط سخت حرفه ای، از تضعیف
اقتدار ملی در این بخش مهم جلوگیری شده است
مدیر کل دامپزشکی خوزستان اضافه کرد: یک ماموریت محوری و گسترده دیگر دامپزشکی، جلوگیری از بروز مخاطرات حوزه سلامت و بهداشت عمومی جامعه از طریق بازرسی ها و نظارت مستقیم بر سلامت فرآورده های خام دامی در شبکه وسیع مراکز
تولید، استحصال، فرآوری، نگهداری، توزیع و عرضه است که از اهمیت ویژهای برخوردار است. دامپزشکی با نظارت بر کشتارگاهها، سردخانه های نگهداری، ناوگان حمل و مراکز عرضه محصولات دامی، مراکز مرتبط با تولید، جمع آوری و فرآوری شیر خام و سایر فرآوردههای تولیدی، از بروز مخاطرات بهداشتی و تهدید بهداشت عمومی جلوگیری میکند.
وی گفت: پیشگیری، کنترل و مبارزه با طیفی از بیماری ها که از دام به انسان قابل انتقال هستند و گاهی باعث مرگ انسان می شوند را از ماموریت ها و اقدامات سخت و آسیب زا برای کارکنان دامپزشکی دانست، هاری، تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، شاربن، مشمشه، کیست هیداتیک، سل، تب مالت و ده ها بیماری دیگر از این قبیل که در صورت طغیان، ضربه ای سخت بر پیکره نظام سلامت کشور وارد می کنند. اینجاست که مقابله با اقدامات بیوتروریستی به ویژه در شرایط جنگی و پساجنگی اهمیتی مضاعف پیدا می کند.
عسکری فرد تصریح کرد که هیچ کدام از ماموریت های تخصصی دامپزشکی قابل اغماض نیستند و هر کدام به تنهایی می توانند در پاسداری از عرصه تولید ملی، اقتصاد، اشتغال، صادرات، نظام بهداشت و سلامت عمومی، امنیت غذایی و ... نقش محوری ایفا کنند.
مدیر کل دامپزشکی خوزستان توضیح داد: پایش و کنترل سموم، فلزات سنگین، باقیمانده های دارویی، آفلاتوکسین ها، آلودگی رادیواکتیو، تراریخته، مواد اولیه دارویی، مواد مؤثره، توسعه تولید داروها، واکسن ها و مواد بیولوژیک دامپزشکی توسط شرکت های دانش بنیان، ترخیص بهداشتی میلیون ها تن اقلام وارداتی خوراک دام و طیور و بخشی از نیاز کشور به ریزمغذی ها، واکسن ها، داروهای دامی و محصولات خام دامی وارداتی، نظام ردیابی و نظارت بر سلامت فرآورده های لبنی و شیلاتی صادراتی، استقرار سامانه های ممیزی و نظارتهای بهداشتی در کارخانجات و مراکز تولیدی دامی و ... طیفی از گستره وسیع ماموریت های حاکمیتی سازمان دامپزشکی کشور محسوب میشود که اهمیت آنها قابل اغماض نیست.
بر اساس این گزارش دامپزشکی تنها یک حوزه خدماتی نیست، بلکه بخشی از ساختار راهبردی کشور در حوزه امنیت غذایی و امنیت زیستی محسوب میشود؛ نهادی که در شرایط بحران و جنگ، نقش آن در حفظ سلامت جامعه و پایداری تولید بیش از هر زمان دیگری نمایان میشود.
