کاهش سطح زیر کشت ذرت در خوزستان، بحران خوراک دام را به همراه دارد

محمدرضا مشایخی  بیان کرد: احتمال افزایش قیمت گوشت با کاهش سطح زیرکشت و کمبود علوفه وجود دارد که راهکار فوری آن بهبود مدیریت سیلوکردن ذرت علوفه‌ای است.

به گفته این عضو هیات علمی، در سال جاری به دلیل افت شدید کشت پاییزه ذرت علوفه‌ای، پیش‌بینی می‌شود با کمبود جدی علوفه، کاهش جمعیت دامی و افزایش قیمت گوشت مواجه شویم.

وی افزود: تجربه سال‌های گذشته نشان داده است که دامداران در چنین شرایطی ناچار به کشتار دام‌های مولد می‌شوند.

رئیس بخش تحقیقات علوم دامی مرکز تحقیقات صفی آباد دزفول اظهارکرد: طبق آمار، سطح زیرکشت ذرت علوفه‌ای پاییزه در شمال خوزستان از حدود ۵۰ هزار هکتار در سال گذشته به نصف کاهش یافته این در حالی است که این منطقه به عنوان صادرکننده اصلی ذرت چاپر به سایر استان‌ها، نقش مهمی در تامین خوراک دام کشور ایفا می‌کند.

این محقق یکی از راهکارهای کوتاه‌مدت برای جبران بخشی از این کمبود را بهبود مدیریت سیلوکردن علوفه دانست و گفت: اگر کشاورزان زمان برداشت ذرت علوفه‌ای را براساس شاخص‌های رسیدگی دانه و رطوبت مناسب (حدود ۷۰ درصد) تنظیم کنند، می‌توان تا ۱۰۰ هزار تن ماده خشک بیشتری از سطح زیرکشت موجود تولید کرد که رقمی معادل محصول چهار هزار هکتار کشت ذرت است.

مشایخی افزود: رعایت این نکات علاوه بر افزایش تولید، موجب کاهش هزینه‌های حمل‌ونقل، استفاده بهینه از ظرفیت سیلوها و جلوگیری از هدررفت قندهای محلول در شیرابه علوفه خواهد شد.

 با خرید سیلاژ ذرت علوفه‌ای، ارزش غذایی تغذیه دام‌ها بهبود می‌یابد؛ این نوع خوراک دام حاوی مقادیر زیادی از ویتامین‌ها و مواد مغذی است که برای سلامت دام‌ها بسیار حائز اهمیت است همچنین، سیلاژ ذرت علوفه‌ای حاوی فیبر قابل تجزیه است که به عملکرد گوارشی دام‌ها کمک می‌کند و مشکلات گوارشی را کاهش می‌دهد.