تشديد نظارت بر عرضه گوشت قرمز و سفيد

مدیرکل دامپزشکی خوزستان گفت: 48 اکیپ ثابت و سیار دامپزشکی در طرح تشدید نظارت نوروزی، کار نظارت بر سلامت استحصال، حمل، بسته‌بندی و توزیع انواع گوشت سفید و قرمز در مراکز تولید و عرضه فرآورده‌های خام  دامی را در دو نوبت صبح و بعد از ظهر بر عهده دارند.
 
مصطفي کنارکوهی اظهار كرد: تامین سلامت و بهداشت  گوشت مصرفی در جامعه از مهم‌ترین دغدغه‌های دامپزشکی است و از آنجا که در ایام پاياني سال استقبال مردم برای خرید اقلام ضروری از جمله گوشت بیشتر می‌شود، طرح تشدید نظارت نوروزی در راستای پیشگیری از سوء‌استفاده‌های احتمالی افراد سودجو از 29 اسفند ماه سال جاری آغاز و تا 13 فروردین ماه سال آینده ادامه خواهد داشت.
 
وی با بیان این‌که دامپزشکی همواره بر خرید گوشت از مراکز معتبر تاکید دارد، تصريح کرد:شهروندان هنگام خرید گوشت از مراکز معتبر به مهر و لیبل دامپزشکی توجه داشته باشند.
 
كناركوهي ادامه داد:گوشت چرخ‌شده باید در حضور مشتری تهیه شود و شهروندان از خرید گوشت چرخ‌شده آماده به صورت فله خودداری کنند.
 
وی افزود:بر روی لیبل گوشت‌های بسته‌بندی شده باید تاریخ تولید و انقضاء، نوع گوشت و همچنین عنوان گوشت تازه کشتار روز يا گوشت منجمد درج شده باشد.
 
مدیرکل دامپزشکی خوزستان با بیان این‌که روزانه اکیپ‌های ستادی برای انجام هماهنگی‌های لازم و دریافت شکایات مردمی و نظارت بر عملکرد اکیپ‌های شهرستانی در سطح استان فعال هستند، گفت: هم‌استانی‌ها در صورت مشاهده هرگونه تخلف در مراکز عرضه گوشت می‌توانند مراتب را به شبکه‌های دامپزشکی و اداره‌کل اطلاع دهند.