تاریخ انتشار: ۲۶ آبان ۱۴۰۳ - ۱۳:۴۲
کد خبر: ۳۰۳۲۸۸
نسخه چاپی ارسال به دوستان ذخیره
بنه و کلخنگ، دردانه‌های کوهستان‌های زاگرس
عملیات برداشت بنه و کلخنگ از نیمه دوم مهرماه امسال در کوهستان‌های زاگرس آغاز شده و همچنان ادامه دارد.
 

نیمه دوم مهرماه، مردان و زنان بختیاری با سفر به ارتفاعات کوهستان‌های زاگرس، ثمره درختان بنه و کلخنگ را می‌چینند.

پسته کوهی یا همان کلخنگ که به رنگ سبز هستند، قابلیت خوراکی دارد و پس از چیده شدن توسط زنان عشایر خشک می‌شوند، سپس با ترکیب آن با گندم برشته، نوعی آجیل خوشمزه تولید می‌کنند و آن را به عنوان سوغاتی از طبیعت به دیگران هدیه می‌دهند.

استقبال جامعه شهری از این محصول پرخاصیت سبب شده عشایر آن را به عنوان محصولی درآمدزایی روانه بازار کنند.

مرجع / صداوسیما
:
:
:
آخرین اخبار