دکتر منصور بهرامي عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشکي شهيد بهشتي با بيان 
اينکه شيوع آلرژيهاي غذايي در همه کشورها در حال افزايش است گفت: حدود 8 
درصد کودکان از آلرژيهاي غذايي رنج ميبرند.
وي با اشاره به اينکه 
شير گاو، تخم مرغ، بادام زميني، سويا، گندم، ماهي و بادام درختي مهمترين 
عوامل بروز آلرژنهاي غذايي هستند افزود: مهمترين تظاهرات آلرژيهاي غذايي 
در دستگاه تنفسي شامل آسم، کهير، درماتيت آتوپيک هستند.
اين متخصص 
کودکان يادآور شد: علائم آلرژيهاي غذايي سريع بروز ميکند که شامل آبريزش 
بيني، ريزش اشک همراه با التهاب ملتحمه، عطسه، خارش چشم و بيني  هستند.
وي تصريح کرد: حساسيت به آجيلها نيز ميتواند در آينده موجب بروز مشکلات تنفسي و آسم شود.
دکتر
 منصور بهرامي در ادامه با بيان اينکه غذاهايي که موجب بروز علائم تنفسي 
ميشوند معمولا همراه علائم پوستي و گوارشي هستند تصريح کرد: کودکان مبتلا 
به آلرژي غذايي در آينده ممکن است مبتلا به آسم شوند.