جمشید
اسلامیان با بیان اینکه چای ترش در سطح ۲۵ هکتار از مزارع شهرستان کشت شده
افزود: چای ترش گیاهی گرمسیری است که برای رشد به هوای گرم و آب کم نیاز
دارد.
وی با بیان اینکه با پایان برداشت ۱۰ تن چای ترش از سطح مزارع
برداشت شد اظهار کرد: محصول چای ترش کاربرد وسیع دارویی در درمان
بیماریهای فشار خون، چربی خون، سرطان، بیماری کبد و کلیه دارد و دارای
خاصیت آرام بخش و خنک کننده، ضدعفونی کننده و تصفیه کننده میباشد، کاسبرگ
این گیاه سرشار از آهن، کلسیم، موسیلاژ و آنتوسیانین میباشد ضمن آنکه بذر
آن حاوی مقدار زیادی پروتئین، پلی ساکاریدها، مواد معدنی، اسیدهای آلی و
فیبر میباشد و اندامهای رویشی آن نیز در صنعت دام و طیور به عنوان علوفه
مصرف میشود.