با توجه به راهبرد دولت سیزدهم در خصوص پایش زنجیره توزیع آرد و جلوگیری از تضییع حقوق بیت المال ناشی از انحراف در توزیع و فروش خارج از شبکه، طرح ملی هوشمند سازی مدیریت آرد و نان در وزارت امور اقتصادی و دارایی تدوین شد و برای اجرا در شورای گندم، آرد و نان کشور مصوب شد.
پوشش صددرصدی نانوایی استان در سامانه نانینو
این طرح پس از اجرای آزمایشی در استان های پایلوت طرح، به صورت سراسری از تیرماه در فاز اجرا قرار گرفت و در دو فاز اجرا شد که در این دو مرحله با توجه به تعامل میان دستگاه های عضو کارگروه گندم، آرد و نان استان و پیگیری اعضا، استان خوزستان موفق به پوشش صددرصدی واحدهای نانوایی استان در سامانه مدیریت هوشمند آرد و نان «نانینو» شد.
در حال حاضر وضعیت موجود از نظر پوشش هوشمند سازی مدیریت آرد و نان در استان به این صورت است که 3239 واحد نانوایی دریافت کننده سهمیه آرد یارانهای هستند و 3239 واحد نانوایی نیز اقدام به دستگاه پوز کردهاند.

تشکیل اتاق رصد سامانه نانینو
در عین حال اتاق رصد و مانیتورینگ فعالیت سامانه نانینو در واحدهای نانوایی تشکیل شد که پس از رصد و استخراج داده از سامانه، گزارش موارد تخلف احتمالی به فرمانداران به عنوان روسای کارگروه گندم، آرد و نان شهرستان ها جهت اعزام بازرسان برای بازرسی میدانی که این امر در نهایت منجر به تشکیل 400 پرونده تعزیراتی با موضوعات کم فروشی، عرضه خارج از شبکه و... شد.
فاز سوم طرح هوشمندسازی مدیریت آرد و نان نیز تحت عنوان شناورسازی سهمیه آرد واحدهای نانوایی در استان خوزستان بطور کامل اجرا شد. در این طرح با احتساب میزان فعالیت واحدهای نانوایی در ماه گذشته بر پایه دادههای استخراجی از سامانه نانینو سهمیه نانوایی ها در ماه آینده تعیین میشود و هر گونه تخلف و کاستی در میزان پخت و فروش نان منجر به کاهش سهمیه واحدهای نانوایی خواهد شد.

افزایش 30 درصدی پخت نان در استان
در عین حال با توجه به هوشمندسازی فروش نان و رصد روزانه بازرسین دستگاههای متولی، در حال حاضر با توجه به بازدیدهای روزانه پخت نان حداقل به میزان 30 درصد نسبت به قبل بیشتر شده و شاهد عرضه بیشتر نان و کاهش صفوف هستیم.
البته در طی این بازرسیها واحدهایی که از روی عدم آگاهی با قوانین و مقررات حوزه هوشمندسازی مرتکب تخلفات جزئی شدند از واحدهای متخلف که دارای تخلفات محرز بودند، تفکیک و طی تصمیمی در کارگروه گندم، آرد و نان استان میزان کاهش سهمیه آنها جبران شد.

تخصیص آرد به عشایر
در عین حال پس از سفر رئیس جمهور به منطقهی محروم احمدفداله ،دولت سیزدهم تخصیص آرد به عشایر این منطقه محروم را در دستور کار قرار داد. در این راستا اداره کل غله میزان 3000 کیسه آرد یارانهای را طی دو مرحله و در هر مرحله 1500 کیسه آرد، در اختیار اداره کل امور عشایر استان قرار داد تا با هماهنگی و نظارت فرمانداری شهرستان و از طریق شرکت تعاونی عشایری بین عشایر ساکن در منطقه توزیع شود.
احداث و راهاندازی یکصد واحد نانوایی نوع2 (دولتی) با توجه به نیاز کلان شهر اهواز از دیگر برنامههای دولت سیزدهم در حوزه آرد و نان در این استان است. میزان آرد مورد نیاز جهت فعال کردن این تعداد از واحدهای نانوایی نیز از طریق شرکت بازرگانی دولتی و وزارت کشاورزی پیگیری شد تا سهمیه مورد نیاز به استان تخصیص داده شود.
طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان در سال گذشته با تأکید بر شفاف سازی جریان گندم، آرد و نان در کشور شکل گرفت که دادههای این زنجیره برای اولین بار در کشور شفاف شد و پنل دادهای مربوط به مدیریت دادهها در اختیار استانها قرار گرفت.