غذای سنتی اوریز +فیلم

این غذای خوشمزه بیشتر برای مهمانی های خاص ومجالس مهم طبخ  و پخته می شود و دارای طرفداران زیادی است.

در پیاز داغ این غذا از روغن محلی یا چربی دنبه گوسفند و از ترشی ناردانه یا رب انار استفاده می شود.

دلیل نام گرفتن غذای اوریز به دو علت می باشد اول اینکه گوشت را با روغن محلی سرخ  و بعد جهت بخار پز شدن آب به آن اضافه می کنند.

در زبان بختیاری او به معنای  آب و وریز به معنای  سرخ کردن است.