او با بیان اینکه امیدیه یکی از شهرستانهایی به شمار میرود که با بحران کم آبی روبرو است، افزود: بنابراین به منظور ترغیب و تشویق کشاورزان این شهرستان به کشت جایگزین و کم آب بر، کنجد توصیه شد و با تلاش کشاورزان، سطح سبز کشت این محصول به ۶۵۰ هکتار رسید و پیش بینی میشود به طور متوسط یک تن در هکتار برداشت و روانه بازار مصرف شود.
علوی فرد اظهار داشت: این گیاه در گروه دانههای روغنی و صنعتی قرار دارد و جایگاه ویژهای در میان گیاهان دارویی به دلیل خواص فراوانی که دارد به خود اختصاص داده است، ضمن اینکه گیاه کنجد نسبت به کم آبی تحمل بیشتری داشته و به دلیل مقاومت در برابر گرما و خشکی از گیاهان مقاوم به شرایط آب و هوایی منطقه جهت توسعه کشت تابستانه است