رضا
حفیظی افزود:ماموران دامپزشکی در
بازرسی دورهای ، این مقدار آلایش دامی غیرقابل مصرف را از سردخانههای
محل نگهداری فرآوردههای خام دامی ، شامل دل و جگر تازه گاو که دچار
تغییرات ارگانولپتیکی شدید شده و دارای بیماری انگلی بود ضبط و پس از طی
مراحل تکمیلی معدوم شد.
وی با بیان اینکه نظارت بر عرضه فرآوردههای
خام دامی شامل گوشت قرمز، ماهی، مرغ و تخم مرغ از سیاستها و وظایف اصلی
دامپزشکی است گفت: کارشناسان بهداشتی و بازرسان دامپزشکی به صورت منظم و
مستمر با بازدید شبانه روزی در راستای امنیت و سلامت غذایی مردم تلاش
میکنند.
حفیظی به شهروندان توصیه کرد پیش از خرید هر فرآورده خام دامی
به نوع بسته بندی و شکل ظاهری و شرایط نگهداری و مشخصات لیبل آن فرآورده و
در خصوص تاریخ تولید و مصرف توجه خاص کنند؛ همچنین شهروندان این گونه
فرآوردهها را از مراکز بهداشتی و قابل تایید خریداری کنند.
وی از
شهروندان اهوازی خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی و عرضه غیرمجاز
فرآوردههای پروتیینی ، مراتب را دامپزشکی اطلاع دهند.