ایرج بادپیما اظهار کرد: امسال ۶ هزار تن محصول از مزارع شوشتر برداشت شد در حالی که سال گذشته، ۵ هزار و ۲۰۰ تن کلزا برداشت شده بود.
وی افزود: برداشت و خرید این محصول از اواخر فروردین‌ماه امسال آغاز شد.
بادپیما بیان کرد: قیمت هر کیلو کلزا ۴۶ هزار و ۶۰۳ ریال است.
روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیه‌ای بالایی برخوردار است.
کلزا از گیاهان دانه روغنی مهم در مناطق معتدل و دارای طیف به نسبت وسیعی از سازگاری اقلیمی است.
