کشت دانه روغنی کلزا در شهرستان شوشتر آغاز شد

مدیر جهادکشاورزی شوشتر گفت: همزمان با آغاز کشت پاییزه، کشت دانه روغنی کلزا در سطح چهار هزار و 500هکتار از اراضی این شهرستان آغاز شد.

ایرج بادپیما روز جمعه اظهار داشت: کشت این محصول 20مهر ماه آغاز و تا 15 آبان ماه ادامه دارد.

وی افزود: پیش بینی می شود از این سطح زیر کشت حدود 9هزار تن محصول برداشت شود.

مدیرجهادکشاورزی شوشتر ادامه داد: شوشتر در کشت و تولید دانه روغنی کلزا رتبه دوم استانی را به خود اختصاص داده و پارسال درحدود پنج هزار و400تن از سطح دوهزار 700هکتاری زیر کشت این شهرستان، محصول برداشت شد.

روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیه ای بالایی برخوردار است و بین ارقام آن و در شرایط مختلف تنوع زیادی در ترکیب اسیدهای چرب آن مشاهده می شود. 

کلزا از گیاهان دانه روغنی مهم در مناطق معتدل و دارای طیف به نسبت وسیعی از سازگاری اقلیمی است. 

دانه کلزا دارای 25 تا 55 درصد روغن، 18 تا 24 درصد پروتئین و 12 تا 20 درصد پوست است.

شوشتر از قطب های اصلی کشاورزی در خوزستان به شمار می رود.