چای شب یلدا را بدون قند بنوشید

مسئول دفتر بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان توصیه کرد: ضمن کاهش مصرف شیرینی‌ها در شب یلدا، بهتر است در کنار نوشیدنی‌های گرم نیز از مصرف شیرینی‌ها و قند و شکر خودداری شود.

مهنوش صاحبدل با اشاره به رواج مصرف شیرینی‌ها در مراسم شب یلدا، اظهار کرد: بهتر است در میان خوراکی‌هایی که برای شب یلدا تدارک دیده می‌شود، تا حد امکان از شیرینی‌ها استفاده نشود. همچنین از مصرف قند و شکر در کنار نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های پرکالری این شب پرهیز شود.

وی ادامه داد: با توجه به مضرات قندها و شیرینی‌ها و تاثیر این مواد در بروز اضافه وزن و چاقی، توصیه می‌شود در شب یلدا از شربت‌ها و عرقیجاتی که با قند و شکر کمتری تهیه شده‌اند، استفاده شود. همچنین تلاش شود در کنار نوشیدنی‌های گرم شب یلدا تا حد امکان از مصرف شیرینی‌ها و قند و شکر خودداری شود.

این کارشناس تغذیه تصریح کرد: تقریبا 45 درصد از مردم خوزستان بر اثر مصرف بی‌رویه قند و شکر به اضافه وزن و چاقی مبتلا هستند.

صاحبدل با اشاره به مصرف چای در میان خانواده‌های ایرانی به ویژه در شب‌ها عنوان کرد: استفاده بیش از اندازه چای در ساعات روز، موجب کاهش آهن بدن شده و در فرایندهای گوارشی مشکل‌آفرین خواهد شد. با این وجود، چای حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها است که عملکرد ضدسرطانی دارند بنابراین توصیه می‌شود افرادی که تمایل به خوردن چای دارند، چای را به اندازه و به صورت تازه‌دم مصرف کنند.