چه تقلب هایی در چای انجام می‌شود؟
مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع کنترل غذا و دارو سازمان غذا و دارو، با بیان اینکه نسبت تقلب در چای ایرانی بسیار کمتر از چای خارجی است، گفت: یکی از تقلباتی که در چای‌های خارجی صورت می‌گیرد، استفاده از اسانس‌هایی غیر خوراکی و اجزایی به جز برگ چای در آن‌ها است.
دکتر حسین رستگار درباره برخی تقلبات انجام شده در چای و عرضه برخی چای‌های بی‌کیفیت به عنوان چای ایرانی گفت: چای ایرانی به دو علت زیر تقریبا بهترین چای در سطح دنیاست:
1- در آن از کمترین آفت‌کش‌ها استفاده می‌شود و در نتیجه سالم‌تر است.
2- چای‌های ایرانی خالص بوده و از برگ چای تهیه شده‌اند درحالی که مشخص نیست که در سایر چای‌ها به ویژه آن‌هایی که بسیار خرد شده‌اند، چه موادی به کار رفته و ممکن است مواد جانبی به جای برگ چای به آن اضافه شده باشد. از آنجایی که برخی از چای‌های خارجی را در زیرپله‌ها تولید و جعبه‌های آن را با برند چاپ می‌کنند، بنابراین میزان خطا در آن‌ها بیشتر است.
وی با اشاره به فواید چای ایرانی افزود: اگر بتوانیم چای ایرانی را از منبع درست و معتبر تهیه کرده و چای اصل شمال را پیدا کنیم، هم از جنبه خاصیت درمانی مفید است و نوعی دارو محسوب می‌شود و هم ضرر کمتری دارد.
آقای دکتر رستگار در ادامه به مردم توصیه‌هایی در زمینه خرید چای کرد و گفت: برای اینکه مطمئن باشید چایی که می‌خرید اصل و طبیعی است، دو نکته را در نظر بگیرید:
1- اول اینکه بهتر است بین چای ایرانی و خارجی، چای ایرانی را انتخاب کنید چون هم خواص بیشتری دارد، هم به دلیل اینکه در تولید آن از آفت‌کش شیمیایی استفاده نشده سالم‌تر است و هم افزودنی شیمیایی ندارد.
2- دوم اینکه بهتر است چای را از فروشگاه‌های معتبری که می‌دانید چای را از تولیدکنندگان و کارخانه‌های خوب و معتبر تهیه می‌کنند، خریداری کنید.
در انتها شما را به تماشای ویدئویی دعوت می‌کنیم که در آن آقای محمد جواد همتی، موسس فروشگاه آنلاین مواد غذایی سالم و طبیعی درکام، به صورت کامل‌تر به توضیح انواع تقلبات در چای و بیان علل برتری چای ایرانی بر چای خارجی پرداخته است. شما می‌توانید این ویدئو را با مراجعه به سایت درکام ببینید.
